La carta de Restaurante Robles.

Al centro de la mesa para picar  Boqueroncillos enteros macerados en vinagre y aceite Tostaditas de bacalao ahumado sobre salmorejo crema y almendra picada      Tostaditas de ventresca de atún   Anchoas del Cantábrico en salazón en aceite de oliva y cogollos   Taco de foie con sus tostas Tartare…

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